主题定位
梳理产区制度、质量分级、地理标志和市场表达之间的关系。
关键词
- AOC
- AOP
- 产区
- 分级
- appellation
- classement
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相关概念
- 典型性：产品感官表现与产区集体认知和规范期待相符合的程度。
- 分级：对产区、酒庄、园地或产品进行等级排序的制度。
- 受保护地理标志：地理关联较 AOP 宽、规则相对灵活的欧盟地理保护类别。
- 受控原产地命名：法国原产地制度的经典名称，常作为理解 AOC/AOP 产区规则的历史入口。
- 中气候 / 地形气候：中气候 / 地形气候（Mésoclimat / Topoclimat）是区域气候与地形相互作用形成的局地气候，用来解释同一产区内部的优劣差异。